南府板鸭厂，坐落于美丽的梅山脚下，这里土壤肥沃，空气清新，水资源丰富，拥有得天独厚的自然生态环境。
南府板鸭始产于南安府。明洪武十八年（公元1385年）南安府成立，辖江西大庾、南康、上犹、崇义四县，府治大庾。与南安府齐名的南府板鸭距今有600余年制作历史。清乾隆游江南时，品南府板鸭，满口留香，喜赞：“腊味上品也”。十九世纪以后，南府板鸭旺销香港、澳门、、南洋等地。
南府板鸭系土特产品，制作精细，工艺传统，绿色环保。一度成为“贡品”，是席上佳肴，馈赠珍品。
南府板鸭造型扁平，轮廓桃圆，瘦肉甘香；食之皮酥、骨脆、肉嫩；咸淡适中，肥肉不腻，味香可口，风味独特。
南府商标注册于2011年，已经受国家商标总局批复使用，2009年取得全国工业产品生产许可证，南府板鸭厂自创建以来一直坚持以人为本、求实进取、回报社会的企业理念，着重致力于继承传统历史文化，以生产、销售高品质的健康食品为己任，将坚持“质量、诚信为本”的基本原则，这国家的健康饮食事业而不懈努力。
竞争是我们的动力、质量是我们的保证、服务是我们的根本，我厂将严格把好质量关，致力打造好“南府板鸭”这...